Lüdecke GmbH

Schüler

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

(Dauer: 3 Jahre)

Kochen, braten, Speisen zubereiten und anrichten - das ist dein Ding?
Du interessierst dich für frische und hochwertige Lebensmittel, hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, arbeitest sehr genau und strukturiert?
Dann bewirb dich für eine Ausbildung zum Koch bei LÜDECKE!

Das lernst Du in diesem Beruf:

  • Arbeit mit frischen, regionalen und hochwertigen Lebensmitteln
  • Speisen vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben
  • Benötigte Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten einkaufen/bestellen und annehmen
  • Waren fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollieren
  • Speisekarten und Menüvorschläge erstellen
  • Dokumentationswesen
  • Ökologische Entsorgung der Abfälle

Das bieten wir allen Auszubildenden:

  • Praxisnahe Ausbildung in der LÜDECKE kostBAR sowie einem Gastro-Betrieb in der unmittelbaren Nähe
  • Umfassender Einblick in die verschiedenen Lebensmittel- und Arbeitsbereiche
  • Innerbetriebliche Schulungen und intensive Vorbereitung auf die Abschlussprüfung
  • Modernste Räumlichkeiten und ein topausgestatteter Arbeitsplatz

Das solltest Du mitbringen:

  • Abgeschlossene Schulausbildung
  • Spaß am Kochen und Genießen
  • Interesse an Lebensmitteln sowie frischen, saisonalen Produkten
  • Teamfähigkeit und Eigeninitiative
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Kommunikationsfähigkeit, Kontaktfreude, Kunden- und Serviceorientierung
  • Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung bei LÜDECKE

Ob technisch oder kaufmännisch – mit unserer Broschüre erhältst du einen Überblick zur Ausbildung bei LÜDECKE

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